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Flujo blanco (lechoso o cremoso): 7 causas y tratamiento. Revisión médica: Drª. Sheila Sedicias Ginecóloga. El flujo blanco puede ser causado por una infección vaginal, como la candidiasis, vaginitis o una vaginosis bacteriana, por ejemplo. No obstante, también puede ser un signo normal en las mujeres, principalmente si ocurre antes de la.. El color blanco de la leche de vaca se debe a que las micelas de la caseína, que representa el 80 % de la proteína láctea, refleja la luz. Aunque las vacas consumen pasto verde, cuanto entra en su sistema digestivo, las micelas de la caseína reflejan la luz y las enzimas desnaturalizan las sustancias de los cloroplastos. Esta es la.

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Averigüemos por qué la leche de vaca es de color blanco. La leche de vaca es de color blanco debido a la presencia de Caseínas, un tipo de proteína importante. De hecho, la leche de vaca contiene aproximadamente un 80 % de caseína. Esta proteína también se encuentra en el yogur, la mantequilla y el queso. Es una rica fuente de aminoácidos.. Por el contrario, es blanca cuando no absorbe nada y refleja todos los colores. Las micelas de caseína, junto con algunas de las grasas de la leche, por estar dispersas por todo el líquido, reflejan y desvían la luz de manera uniforme en todo el espectro visual. Esto hace que la leche sea bastante opaca y parezca blanca a nuestros ojos.