HISTORIA UNIVERSAL Guerra de los Boers
Este animal, gran productor de carne y que tiene una rusticidad que le permite adaptarse a todos los climas, tiene su origen en un lejano país. En un minuto.. Peso. 90 a 136 kg. Otros datos. Utilización. Producción de carne. [ editar datos en Wikidata] Boer ( neerlandés boer, “campesino”) es una raza caprina originaria de Sudáfrica, que fue creada principalmente para la producción de carne. Fue creada a fines del siglo XIX por la cruza de las cabras nubias locales con cabras europeas.
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Mayén, 1989, menciona que existen diferentes métodos para clasificar las razas de la cabra según: origen, forma y longitud de la oreja, tamaño corporal y altura de la cruz y propósito. Los primeros tres métodos se han usado en forma tradicional pero no con gran precisión, ya que ninguno se refiere a características específicas medibles con facilidad.. ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE LA RAZA BOER. Los caprinos boer principalmente se caracterizan por tener una gran capacidad para producir carne de excelente calidad, misma que cumple con altas exigencias comerciales capaces de abastecer el negocio agropecuario. Sus características físicas son: cabeza marrón y cuerpo blanco, cuernos redondos.
