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図は、タンパク質加水分解酵素キモトリプシンの酵素活性部位における相互作用を模式的に示したものであ…

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加水分解酵素 とはec第3群に分類される酵素で、加水分解反応を触媒する酵素である。ヒドロラーゼと呼ばれる。代表的な反応はタンパク質、脂質、多糖〈炭水化物〉をアミノ酸、脂肪酸、ブドウ糖などに消化分解する生化学反応に関与する。あるいはコリンエステラーゼ、環状ヌクレオチド.. デジタル大辞泉 – 酵素の用語解説 – 細胞内で作られ、生体内のほとんどの化学反応の触媒の働きをする、たんぱく質を主体とする高分子化合物。特定の反応だけに働く特異性があり、酸化還元酵素・転移酵素・加水分解酵素・脱離酵素・異性化酵素・合成酵素に大別される。


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図は、タンパク質加水分解酵素キモトリプシンの酵素活性部位における相互作用を模式的に示したものであ...

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こんにちは臨床工学技士の秋元麻耶です。 本記事では、酵素反応の基本を解説しています。そして、酵素反応の実例として唾液に含まれるα-アミラーゼが、でんぷんをどのように加水分解するのかを図を交えながらわかりやすく説明しています。. 加水分解酵素(かすいぶんかいこうそ、英: hydrolase )とはEC第3群に分類される酵素で、加水分解反応を触媒する酵素である。 ヒドロラーゼと呼ばれる 。 代表的な反応はタンパク質、脂質、多糖〈炭水化物〉をアミノ酸、脂肪酸、ブドウ糖などに消化分解する生化学反応に関与する。

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